შესაძლოა ბევრმა ოფიციანტმა ვერ გაგიგოთ, თუმცა თუ კვებით ტკბობა გსურთ, ეს უნდა იცოდეთ, გარწმუნებთ, უბრალოდ, სცადეთ.

1. უბრალო, კლასიკური სერვირება სწორედ ასე გამოიყურება.

2. აღნიშნული ჟესტი ოფიციანტს აწვდის ინფორმაციას, რომ დროებით პაუზას იღებთ და ცოტა ხანი არ უნდა შეგაწუხოთ, თქვენს თეფშს გატანა არ სჭირდება.

3. დაამთავრეთ და დაჟინებით მოითხოვთ შემდეგი ულუფის მოტანას.

4. ძალიან მოგეწონათ საჭმელი და ტრაპეზი დაასრულეთ.

5. დაასრულეთ ტრაპეზი, თუმცა ემოციებს არ გამოხატავთ.

6. კერძი არ მოგეწონათ, ოფიციანტს შეუძლია გაიტანოს.

პ.ს. დამწყებ გურმანებს რეკომენდაციას ვუწევთ ,დაიმახსოვრონ პუნქტი 2 და 5. სხვა თუ არაფერი, თეფშს იქამდე არ წაგართმევენ, სანამ ტრაპეზს ბოლომდე არ დაასრულებთ.